Ноосфера

Люди имеют два независимых мозга : правое полушарие и левое полушарие. Каждое из них обладает своими свойствами.Левое полушарие отвечает за логику,это мозг цифр. Правое отвечает за интуицию,это мозг форм. Одну и ту же информацию каждое полушарие анализирует по-разному,их выводы могут быть совершенно противоположными.
Но только ночью правое полушарие,романтик и мечтатель,может по средствам снов высказать своё мнение левому полушарию,практику и реалистику,как фантазерка жена потихоньку шепчет свои мысли мужу.
Согласно русскому учёному Владимиру Вернадскому,впервые применившему термин "биосфера",и французскому философу Тейяру де Шардену, это грязеящее женское полушарие имеет также способность подключаться к так называемой "ноосфере". Ноосфера облаком окутывает планету,подобно атмосфере и ионосфере. Это сферическое нематериальное облако создано человеческим подсознанием,выделенным правым полушарием.Все вместе формирует независимый Дух,планетарный человеческий Дух в каком-то смысле.
Мы воображаем или предусматриваем какие-то вещи,а на самом деле просто наше правое полушарие берёт их из этого облака.И если левое полушарие внимательно прислушивается к правому,то информация преобразуется в идею,способную выразится в поступках.
Согласно этой гипотезе художники,музыканты,изобретатели или романисты - всего навсего радиоприемники,способные черпать информацию из всеобщего подсознания,осуществлять  связь правого и левого полушария и внятно выражать идеи,заимствованные из ноосферы.

Растения: Нарциссы

Нарциссы широко известны как декоративные луковичные растения. История возделывания нарциссов уходит в далекое прошлое. Нарциссы выращивали еще в садах Древнего Египта. Древние греки использовали их сок для приготовления различных лечебных мазей.
Создание новых сортов и садовых форм нарциссов в Европе широко практиковалось уже в XVI веке. Особенно популярны стали нарциссы в XIX веке, когда английскими и североамериканскими цветоводами было получено большое количество межвидовых гибридов с различной формой и окраской цветков.
К началу XX века в садах Европы было создано и выращено более 6000 сортов нарциссов. Появились специализированные фирмы, такие, как Михаэл Джефферсон-Браун (Англия), Гранд Митч и Гео В. Парк Шмид К° (США), Д. В. Лефебер и К°, Де Джагер Балбз (Голландия) и другие, занимающие ведущее место в селекции новых сортов и размножении луковиц. В 1980 году селекционерами Англии, Америки, Новой Зеландии, Австралии, Голландии и других стран создано более 10000 сортов. Сорта нарциссов таких селекционеров, как В.О. Бэкхаус, Герберт Р. Барр, Дэвид С. Белл, Стефан Ж. Бисди, Д. Блонхард, Т. Блумер, Ф.Э. Борд, М.Э. Врожден, Сайрил, Ф. Колеман, Д.Ж. Купер. П. де Джагер, У. М. Нарарро, В.Ж. Данлоп, Ж. Герритсен, Алек Грей, В. Джексон, Ж.С.В. Леа, М.В. Эванс и многих других, пользуются широкой известностью.

Рецепты : Омлет

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ: по ГОСТу

Яйца или меланж – 80 г,
Молоко – 30 г,
Соль – 1 г,
Вес омлетной массы – 110 г,
Масло сливочное для смазки формы – 5 г,
Вес готового омлета – 105 г,
Масло сливочное – 5 г,
Выход – 110 г.

К яйцам или меланжу добавляют молоко, соль. Смесь тщательно размешивают и выливают в смазанную сливочным маслом емкость слоем 25-30 мм и ставят в жарочный шкаф (+180...200°С) на 8-10 мин. Готовый омлет должен иметь упругую консистенцию. При отпуске омлет поливают сливочным маслом.

А теперь пояснения. 80 г – это одно стандартное яйцо С1. Меланж – яичный порошок.

Встреча Цивилизаций

10 августа 1818 года капитан Джон Росс,командир британской полярной экспедиции,встретил жителей Гренландии,инуитов*,можно было ожидать самого худшего.Инуиты всегда считали себя единственными обитателями мира.Самый старший из них угрожающе потряс палкой и жестов велел незваным гостям уходить
Джону Саккеусу,южно-гренландскому переводчику,пришла в голову идея бросить инуитам под ноги свой нож.Жест смутил инуитов,которые подняв нож,стали рассматривать его,щипать себя за носы и кричать.
Джону Саккеусу хватило присутствуя духа начать им немедленно подражать.Таким образом самое страшное осталось позади.Ведь человек,который ведёт себя также как вы не хочет убивать.
Старый инуит подошёл к Саккеусу и,пощупав его хлопковую рубашку,спросил: "Шкура какого животного так тонка?" Переводчик отвечал как мог. Тут уже другой инуит задал ему вопрос : "вы прилетели с Луны или Солнца?" Так как инуиты считали,что на земле нет никого,кроме них,другого объяснения появления чужаков они не видели.
Секкеусу в конце концов удалось убедить инуитов в том ,что перед ними люди-английские офицеры. Аборигены даже согласились подняться на корабль,где их сначала объела паника-при виде свиньи,а потом обуял смех-при виде своих отражений в зеркале.Инуиты восхищались настенными часами и спросили ,съедобны ли они.Тогда их угостили галетами,они попробовали их с недоверием и выплюнули с отвращением. Напоследок в знак примирения они привели своего шамана.Шаман заклинал духов очистить корабль от всякого рода злых сил,которые могли находиться на его борту.
На следующее утро Джон Росс водрузил на берегу национальное знамя и объявил территорию завоёванной.Инуиты этого и не заметили,хотя в течение одного часа превратились в подданых британской короны.Через неделю их страна появилась на всех картах вместо пометки terra incognita
*инуиты- переводится как "человеческое существо",в то время как "эскимос" означает всего лишь "поедатель сырой рыбы"

Растения : Лилия

Лилия (Lilium) - многолетнее ярко цветущее луковичные растения семейства лилейные, уже сотни лет используемые в культуре и в настоящее время насчитывающие около 2 тысяч сортов. Большинство видов лилий произрастает в Восточной Азии ( около 50 ), вторым центром видового разнообразия является Северная Америка, где встречается около 70 видов этого рода. Для городских посадок рекомендуется два вида, отличающиеся не только красотой, но и холодостойкостью к болезням, активным вегетативным размножением.

Рекомендуемые для выращивания лилии отличаются неприхотливостью, теневыносливостью, активным размножением. Могут в течение 5-6 лет без пересадок расти в цветниках даже на бедных, переувлажненных почвах. Размножаются луковицами-детками и чешуйками луковиц. Возможно посадка чешуйками. На зиму молодые посадки мульчируют торфом или листом.

Лилии, высаженные в цветниках совместно с другими многолетниками, придают посадкам яркость, нарядность. Очень эффектны сочетания лилии пенсильванской с бруннерой, аквилегией и василистником; лилии кудреватой - с низкими папоротниками; лилии великолепной - с хостами, василистником, ясменником. Все лилии пригодны для срезки и выгонки

Животные : Ганс

На рубеже XIX и XX веков в прессе появилась масса публикаций о том, что появилось животное столь разумное ,что и человек.Животным этим была восьмилетняя лошадь по кличке Ганс.Казалось,что конь прекрасно освоил математику.Он решал предлагаемые ему уравнения,мог ответить сколько теперь времени,узнавал по фотографии людей,которых видел несколькими днями раньше,решал логические задачки.
Ганс показывал предметы копытом,а числа обозначал стуком об пол.Буквы выбивал он одну за другой,составляя слова.  Один удар - а, два удара - б , и т.д.
Над Гансом производили всяческого рода эксперименты, и конь постоянно демонстрировал таланты.
12 сентября 1904 года группа из 13 экспертов опубликовала отсчёт,отменявший возможность обмана.Открыл занавес тайны  Оскар Пфунгус.Он заметил ,что Ганс ошибается в ответе каждый раз,когда ответ не знали присутствующие люди. Также когда Гансу одевали шоры,мешавшие ему видеть присутствующих.Единственным объяснением могло быть то, что Ганс был чрезвычайно внимательным животным. Топая копытом, он замечал изменения в поведении окружающих. Он чувствовал их восхищение, когда приближался к верному ответу.

Его сосредоточенность была мотивирована надеждой на поощрение угощением.

Когда тайна была открыта, научному сообществу стало чрезвычайно обидно, что оно обманулось так просто, и оно скептически стало относиться ко всем опытам, изучающим разумность животных. До сих пор во многих университетах изучают случай с конём Гансом как пример смешной научной ошибки. А бедный Ганс между тем не заслуживал ни такой славы, ни такого осуждения. Ведь, в конце концов, лошадь умела так чутко подмечать настроение людей, что временно прослыла равной человеку.

Может быть, одна из причин столь сильной обиды на Ганса таилась несколько глубже. Людям неприятно осознавать тот факт, что животное видит их насквозь.

Здоровье : Головная боль

Головные боли. Часто очень трудно, а иногда и невозможно определить источник головной боли. Это скорее не болезнь, а симптом какого-то заболевания, и может вызываться различными, часто очень сложными причинами. Официальная медицина разработала много различных систем классификации этих причин, самая простая включает двести случаев механического, токсического и функционального действия.
Причинами головной боли могут являться нарушения внутричерепного кровообращения (например, при мигрени), повышение артериального давления, избыток или застой крови или, наоборот, малокровие мозга, накопление в крови продуктов обмена. Распознавание и выяснение причины головных болей имеет большое значение для правильного выбора средств лечения и должно производиться врачом.
Рецепты народной медицины
применяемые при головной боли:

1. Мята перечная - 1 часть; душица - 1 часть; кипрей - 1 часть. 1 столовую ложку смеси на 500 гр. кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 - 1 стакану при головных болях.

2. Мелисса. 15 гр. травы на стакан кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 5-6 раз в день. Применяется при: болях в сердце, сердцебиениях, при бессоннице, коликах в животе, вздутии кишечника, почечных коликах, головокружениях, головной боли, шуме в ушах, малокровии, как средство успокаивающее нервную систему, болезненных месячных.

3. Душица, трава. 1 столовую ложку сухой травы на 0,5 литра кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 0,5 - 1 стакану 2-3 раза в день при головных болях. Беременным женщинам пить нельзя!

4. Ментоловое масло. Аптечный препарат. При простуде и насморке с головной болью помазать ментоловым маслом лоб, виски, за ушами, затылок. Хорошо снимает головные боли в начале заболевания.

5. Чай зеленый или черный. Сделать хорошую заварку из зеленого или черного чая, добавить туда щепотку мяты. Выпить бокал такого чая. Через 15-20 минут проходит головная боль.

6. Для лечения головной боли - 20 г прополиса разводят 100 мл спирта, принимают по 40 капель, которыми пропитывают хлеб и съедают.

7. Свежий сок калины обыкновенной пьют при головных болях.

8. При головной боли свежие ягоды клубники полевой применяют в народной медицине.

9. Смородина черная: применяют по 1/4 стакана свежего сока при сильных болях 3 раза в день.

10. Можно так же прибинтовать ко лбу и вискам свежий капустный лист, предварительно скомкав его, что бы он пустил сок. Этим соком смазать запястье рук и углубления за ушами.

11. При головной боли используют свежие ягоды брусники.

12. Применяют настой цветков бузины. Столовую ложку сухих цветков заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана (лучше с медом) 3-4 раза в день за 15 минут до еды.

Рецепт: Кулебяка

2,5стакана муки, 1 ст. ложка маргарина, 12 г дрожжей, 0,5 ч. ложки соли, 1,5 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана воды, 500 г капустного, рыбного, крупяного или мясного фарша.
Для рыбного фарша с рисом 600 г рыбы, 2 ст. ложки риса, 1-2 луковицы, 100 г масла, зелень, перец и соль по вкусу.
Для мясного фарша с луком 800 г мяса без костей, 2 луковицы, 100 г масла, зелень, перец, соль по вкусу.

Кулебяки отличаются от обычного пирога прежде всего своей удлиненной формой, более крутым, чем для пирожков, тестом и относительно большим содержанием фарша. Делают кулебяки и прямоугольной формы, но их правильнее называть пирогами. Приготовить дрожжевое тесто опарным способом и раскатать его в продолговатый пласт шириной 18-20 см и толщиной 1 см. На середину по всей длине положить фарш, края теста соединить над фаршем и защипать. Переложить кулебяку на противень, смазанный жиром, украсить различными фигурками, вырезанными из тонких полосок теста, и дать настояться. Чтобы кулебяку было легче перекладывать на противень, раскатанные полоски теста можно положить на полотенце и на нем сформовать кулебяку. Перед выпечкой смазать яйцом, сделать в нескольких местах проколы, чтобы выходил пар, и выпекать в течение 35-45 мин при температуре 210-230°.

Фарш рыбный с рисом. Рыбное филе нарезать мелкими кубиками, посолить и слегка обжарить. Добавить отварной рис, обжаренный лук, зелень, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Фарш мясной с луком. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на сильном огне, добавить немного воды или бульона и потушить до размягчения. Затем охладить, пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, перец, соль, зелень, влить немного бульона и тщательно перемешать.

Орхидея

Орхидея.
Это был чудный день. Солнечный луч, прорывавшийся с бирюзового неба, пробираясь сквозь кроны деревьев, падал на распустившийся цветок. Сладкий запах растения приманивал насекомых к опылению.
Мохнатое и толстое тельце приземлилось на губу готового к размножению цветка. Дорогу к нектару насекомого привлекли удивительные узоры на венчике.Чуть поколебавшись,шмель решил пройти к долгожданному напитку,не ожидая какие ловушки приготовила для него орхидея.Пройдя,по губе насекомое,наткнулось на колонку цветка,тем самым закрепив на себе комочек пыльцы,снабженный ножкой и липким диском.Получив свой нектар шмель взмыл в воздух,оставя позади себя хитрый,но очень красивый цветок. Ещё не до конца прогретый воздух рассекался под гибкими крыльями насекомого. Шмель пролетал над гладкими камнями,зелёными травами ,мокрыми от утренней росы. Он парил в воздухе пока не заметил похожий на предыдущий цветок.Приземлившись на губу цветка,которая была направлена к солнцу,шмель решил отправится к своему давно излюбленному напитку. Пользуясь своим обонянием,шмель совершил несколько четных прогулок по цветку,пока наконец не нашёл нектар. Улетая с удивительно красивой орхидеи с сиреневыми лепестками,он так и не заметил что оставил пыльцу в рыльцевой ямке цветка,осуществив тем самым акт опыления.Спустя некоторое время я наблюдал расцвет дивного цветка

И снова животные.

История знает множество примеров военного сотрудничества людей и животных,причём первые ни разу не спросили мнения вторых.Во время Второй мировой войны советские военные натренировали противотанковых собак. Неся на себе мину собака должна была проскользнуть под танк и взорвать его. Система работала не безупречно,т.к большинство собак слишком рано возвращались к своим хозяевам.Во время вьетнамской войны американцы попытались использовать голубей и ястребов для метание бомб. Когда люди не пробуют использовать животных как солдат,они пытаются сделать их шпионами. В ЦРУ проводились эксперименты с гормоном самки таракана,который наносился на объект слежки. Эта субстанция настолько возбуждает таракана-самца,что он чувствует и находит ее на расстоянии многих километров.

Здоровье : Порез

Неглубокие порезы не представляют опасности для здоровья человека. При их получении необходимо промыть рану и на некоторое время защитить её от контактов с внешней средой, во избежании нагноения. Для лечения порезов используются мази и растворы на водной основе, например, левомеколь, или повязки с растворами антисептиков (хлоргексидин, метилурацил и т. п.). Также используют бакелитно-фенольный клей. Целью нанесения всех вышеперичисленных веществ является изоляция повреждённых тканей от внешней среды и ускорение регенерации клеток.
Взято из http://ru.wikipedia.org/wiki/Порез.

Рецепт: Борщ

Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды.

Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану.

В борщ при варке добавляют картофель в целом виде или нарезанный дольками, а также свежие помидоры. Их также нарезают дольками и кладут в борщ за 5-10 минут до окончания варки. В готовый борщ кроме мяса можно положить вареную ветчину, сосиски или колбасу.

Для подкрашивания борща можно сделать свекольный настой. Для этого одну свеклу нарезать ломтиками, залить стаканом горячего бульона, добавить чайную ложку уксуса и поставить на 10-15 минут на слабый огонь и довести до кипения. После этого настой процедить и влить в борщ перед подачей на стол.

На 500 г мяса - 300 г свеклы, 200 г свежей капусты, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки томата-пюре или 100 г помидоров, по 1 ст. ложке уксуса и сахара.

Животный Суд

В средние века суд над животными был обычным делом.Судили всех : птиц,насекомых, млекопитающих,змей. У каждого из обвинённого животного был свой защитник. Судили животных по всей строгости.
В XIV веке жители швейцарского города Кура подали жалобу на белых червей. Однако черви на суд не явились. Тогда суд назначил прокурора и адвоката червей и со всеми формальностями приступил к делу По окончании разбирательства судья, учитывая, что "вышеупомянутые черви суть создания Божьи, что они имеют право на жизнь, что, следовательно, было бы несправедливо лишать их средств к существованию", решил перевести насекомых в дикую лесистую местность, где бы они могли спокойно проживать, не принося никому вреда.
В Италии в 1519 году один крестьянин подал в суд на банду кротов-разорителей.Однако их адвокат смог оправдать обвиняемых, в силу того,что кроты были очень молоды,следовательно за свои поступки не могли отвечать.
В 1924 году в Пинсельвании самец лабрадора был приговорён к пожизненному заключению  за убийство кошки губернатора.Он был заключён под стражу в исправительное учреждение,где через 6 лет умер от старости.
Данные показывают,что животные достойны быть судимыми человеческим судом.А значит человек приравнивает животного к себе. Жаль что это касается лишь судебных процессов. В нашем мире человек на высшей ступени.